L’Antica Osteria Il Ronchettino di Milano è il miglior nuovo ristorante italiano

I The Fork Restaurants Awards dedicati ai locali aperti a partire dal 2017

“Un inedito progetto di scouting, ideato con l’intento di valorizzare la dinamicità della ristorazione italiana, che ha visto prevalere L’Antica Osteria il Ronchettino, risultato il ristorante più votato. Inserito in un contesto di origine seicentesca alla periferia sud di Milano, il ristorante ha una marcia in più grazie a Federico Sisti, solido cuoco di origine romagnola che ha saputo dare nuovo impulso a un’insegna che propone autentica cucina tradizionale milanese (dal risotto con l’oss büs, ai rustin negàa, ai mondeghili) ma anche una carta con proposte dal gusto contemporaneo.”

Scritto da: Redazione Redazione Il Giorno

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